Como todos los años el 27 de junio se celebra el Día del Avicultor. La industria Avícola se ha convertido en los últimos años, una de las industrias más importantes como proveedores a nivel nacional y regional.
Si bien, durante la pandemia este sector fue muy golpeado, sobre todo para los pequeños avicultores por los problemas logísticos de provisionar a los mercados, como es el caso de los avicultores de codorniz. El sector ha ido recuperando rapidamente gracias, en gran parte a las propias medidas tomadas por los avicultores.
La Asociación Peruana de Avicultores (APA), se ha trazado exportar productos avícolas a EE.UU. lo que posibilitará la construcción de un sistema sanitario de clase mundial, permitiendo la entrada a numerosos mercados internacionales. Es más, el Sr. Suarez aseguró que ya está en marcha la exportación hacia Estados Unidos, la cual será beneficiosa tanto para los productores como para el consumidor peruano, al otorgar mayor competitividad con productos inocuos por ende mayor seguridad alimentaria.
Fuente: Avinews
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